Zero Trust Extreme, Seguridad sin Perímetros, Defensa sin Fisuras
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Agenda:
- 11:00h: Llegada al Restaurante.
- 11:15h a 11:45h: Presentación NETSKOPE
- 11:45h a 12:15h: Presentación ILLUMIO
- 12:15h a 12:45h: Cóctel de bienvenida
- 12:45h a 13:15h: Presentación «Zero Trust Extreme» con SERVAL»
- 13:15h a 13:30h: Preguntas y cierre
- 13:30h a 14:00h: RONQUEO de ATÚN
- 14:00h: COMIDA
Ubicación:
Ronqueo Privado
Ronqueo privado de atún rojo en directo, explicando cada parte, función y sabor. Un recorrido por la anatomía del mar, contado con un cuchillo, respeto y arte.
Ver más detalles en la cuenta de Instagram de Azahara
Menú:
SNACK
- LIMA BRASA & TARTAR DESCARGADO & GUACAMOLE
- PANIPURI & TXANGURRO & SASHIMI DESCARGAMENTO
- TORTO ATÚN PICANTE
DEGUSTACIÓN
- BRIOCHE ESPINAZO & CHOCOLATE ROSA RAYADO
- SASHIMI LOMO NEGRO
- GILDA 2.0 TERANTELO «NUESTRA VERSIÓN»
- TORTA INÉS ROSALES & CREMA PAYOYO & PISTACHOS & ATÚN
- TATAKI LOMO BLANCO AHUMADO & ROMERO & SALMOREJO
- SOLOMILLO & PARMENTIER & DEMI-GLACE
- VENTRESCA BRASA PAPAS & PIMIENTOS
POSTRE
- LINGOTE DE CHOCOLATE BLANCO & FRUTOS ROJOS
